Coralca es una empresa de servicios agrícolas, especializada en la recogida mecanizada del olivar. Coralca es una iniciativa de dos jóvenes empresarios con gran experiencia en la agricultura y maquinaria especializada en su cuidado.

Comenzó su andadura en el año 2005 y cuenta con larga experiencia en las labores relacionadas con la agricultura, tanto como propietarios, como ofreciendo servicios al mercado. Es por ello por lo que conocemos las necesidades del olivar y las últimas tecnologías aplicadas en su recogida y cuidados.

Uno de los valores más importantes de Coralca es la honestidad en el trabajo y la creación de empleo. Actualmente dispone y es responsable de un consolidado equipo humano, siempre disponible para ofrecer el mejor servicio y una recogida en los plazos convenidos.

"Un cordobés, Ángel Jiménez, y un alcalaíno, José Medina, impulsan Coralca, un proyecto empresarial dedicado a la recolección de fincas olivareras. Movilizan, durante meses, a un equipo de cuarenta personas y trabajan en varias provincias andaluzas y en Portugal". Diario Jaén, 19 de septiembre de 2009.